Anche quest'anno alla FestUnità Bologna non mancherà lo spazio più amato per il ballo!
Ecco tutti gli appuntamenti di questa edizione che si terranno in Piazza Mediterranea:Domenica, 1 settembre h.21.30
Asia Drag Queen e Omar Music
Lunedì, 2 settembre h.21.30:
Umberto Cevenini
Domenica, 8 settembre h.21.30
Sgabanaza (cabaret) e Carla Fantastik
Domenica, 15 settembre h.21.30
Fausto Carpani e Gruppo Emiliano
Lunedì, 16 settembre h.21.30
Andrea Scala
Mercoledì, 18 settembre h.21.30
Massimo Budriesi BAND
Domenica, 22 settembre h.21.30
MISS VENERE D’ITALIA e MARCUS
Lunedì, 23 settembre h.21.30
Duilio Pizzocchi (cabaret)+ Renato Tabarroni
L'ingresso è sempre gratuito!
La cucina in Langa ha qualcosa di magico. Qui, la saggezza popolare ha saputo riscattare la povertà con il genio e la passione. Una cucina semplice, gustosa e decisa nei sapori, dovuti anche alla squisitezza delle “materie prime” che essa impiega con elaborazioni sincere e senza travestimenti.
Alla Festa Unità di Bologna, come tradizione, grazie al contributo dei volontari dei Circoli PD di Casalecchio di Reno, San Pietro in Casale, San Giorgio di Piano, Galliera e Castello D'Argile ci aspetta il solito, incredibile, menu di Langa!
ANTIPASTI
Antipasti in bellavista
Sformato di verdure con crema tartufata
Insalata di carne cruda tartufata
Bocconcini di cotechino con fonduta
tartufata
Crèpes tartufate con funghi* e tartufi
Insalata di tartufi
PRIMI PIATTI
Tris di primi tartufato
Risotto con fonduta
Risotto con fonduta e tartufo
Fonduta con tartufo
Tagliolini al Nebbiolo tartufati
Tagliolini al tartufo
Tagliolini ai sapori di Langa
SECONDI PIATTI
Salsiccia al Barolo
Salsiccia alla boscaiola
Faraona** tartufata
Coniglio ** alla piemontese con tartufo
Brasato* al barolo
Filettuccio alla moda d’Alba
Sottofiletto alle erbette
Sottofiletto dello Chef con salsa al tartufo
Frittura di funghi porcini*
Girello Primavera con tartufo
Uova al tegamino con tartufo
Trionfo di formaggi
CONTORNI
Ratatui
Zucchine in carpione
Insalata fantasia
FORMAGGI
Toma
Toma con tartufo
DOLCI
Semifreddo al torrone di Alba
Semifreddo alla nocciola
Crema di Moscato con pasticcini alla Nocciola
Bonet
Torta di Nocciole in crema di Moscato
Pere Madernassa con scaglie di fondente e croccantini
Misto di dolci in bellavista
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