Qual è l’anello di congiunzione tra un filetto di pesce spada leggermente affumicato e il lardo della Bassa ferrarese?
Chi lo conosce lo sa: un olio essenziale al sesamo in grado di celebrare la sintesi degli opposti, sposare il diavolo con l’acqua santa.
Inoltre, alcuni di voi si stavano chiedendo quale fosse il taglio perfetto del Cormons: è questo, è oggi, qui e ora.
Vi aspettiamo, con la solita presunzione, ;)
Leila & Nik
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