Mercoledì 22 Settembre, alle ore 20 continua il tour enogastronomico di Eataly tra le regioni d'Italia. Ti aspettiamo per una serata interamente dedicata alla tradizione gastronomica romana.
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Benvenuto della Cucina
Antipasto:
Gnocco alla Romana con sugo di coda alla vaccinara e pecorino Romano DOP
Primo:
Tortello alla gricia, pecorino Romano DOP, guanciale e pepe nero tostato
Secondo:
Porchetta fatta in casa, cremoso di patate e demi-glace ai funghi
Dolce:
Maritozzo, mascarpone e vaniglia
Abbinamento vini incluso.
Serata speciale a 35 euro con vini in abbinamento inclusi.
Ti aspettiamo!
Per info e prenotazioni: 051 0952820 o eventibologna@eataly.it
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