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Bologna "the fat", Bologna "the red", "the learned"; these are the names that most represent this ancient city that has always been a place of encounter and union, a land of passage between southern and northern Europe. A city full of culture and top quality food and wine products.I propose a tour to explore the old taverns from 19.00 p.m. to 00.00 a.m.. Will discover the most hidden and autochthonous places of this city made of art, culture, political movements, social centers and ancient "osterie". We will live a real Bolognese night in historical, exclusive and authentic places, frequented only by people who live in the city.
The appointment will be in Piazza del Nettuno. From there we will move to the oldest of the taverns: this "osteria", opened in 1465 is the oldest in Italy and still reminds us the Italian Middle Ages. This place will be optimal to know us and talk about what we will see in the following hours.
Bologna is a special city and the places we will see will create a magical atmosphere that will make you fall in love with this city.
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Bologna la grassa, bologna la rossa, la dotta; sono questi gli appellativi che più rappresentano questa antica città da sempre luogo di incontro e di unione; terra di passaggio tra sud e nord europa. Città ricca di cultura e di prodotti enogastronomici di prima qualità.
Propongo una passeggiata esplorativa e bevereccia, dalle ore 19.00 fino alla mezzanotte, che ci permetterà di scoprire i luoghi più nascosti e più autoctoni di questa città fatta di arte, cultura, movimenti politici, centri sociali e antiche osterie. Vivremo una vera notte bolognese in luoghi storici, esclusivi e autentici; frequentati solo da gente che vive la città.
L'appuntamento sarà in piazza del Nettuno. Da lì ci sposteremo subito e andremo nella più antica delle osterie. La più antica d'Italia datata 1465 dal sapore tutto medievale. Questo luogo risulterà ottimale per poterci conoscere e parlare di quello che vedremo nelle ore successive. Successivamente andremo in una tipica salumeria-osteria Bolognese dove assaggeremo salumi e formaggi tipici.
Bologna è una città speciale e i locali che vedremo creeranno un'atmosfera magica che vi farà innamorare di questa città.
Le osterie e i club saranno i protagonisti di questo giro notturno per le vie di Bologna. Luoghi di incontro, di scambio e di rigenerazione sociale e culturale. Racconterò le loro storie e assaggeremo i loro prodotti. L'unica regola è che nelle osterie si è tutti buoni amici si mangia, si beve e si parla. E' un ottimo modo per conoscere gente nuova, nuove lingue/dialetti e nuove esperienze di vita.
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