Eventi a Bologna Lunedì 14 Ottobre 2019
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Lunedì 14 Ottobre 2019 dalle 19.00 alle 23.30
Drink Different: questa settimana Mai-Tai e Pimm's Lemon
L'autunno accelera ma noi abbiamo ancora voglia di profumi e aromi estivi...per questo i Barman del Miky e Max vi propongono questa settimana gli aromi fruttati del Pimm’s Lemon ( che visto il successo della settimana precedente rimane ancora in promozione per questa settimana) e i gusti polinesiani del Mai-Tai a prezzo scontato
Pimm's Lermon € 5 invece di 6
Mai-Tai € 5.5 invece di 6.5
Pimm's Story
Tutto inizia nel 1823, a Londra, quando un tal James Pimm apre un chiosco di ostriche accanto alla Banca di Inghilterra. L’idea vincente, però, non si rivela quella dei molluschi ma del “tonico per aiutare la digestione” di sua invenzione. Ovvero, una bevanda a base di gin, chinino e un mix di erbe servita in un bicchiere chiamato N°1 Cup. Il successo è talmente clamoroso che il signor Pimm, qualche anno dopo, lo mette in commercio con il nome di Pimm’s N°1 Cup. A cui presto si aggiunge una vera e propria gamma di prodotti, cinque per l’esattezza di cui però sono rimasti in commercio soltanto il N°1, il N°3 a base di brandy e il N°6 a base di vodka.
Diverse sono state negli anni le variazioni di questo cocktail dolce e fruttato, amatissimo dalla nobiltà e dalla ricca borghesia inglese e diventato famoso come il cocktail di Wimbledon. Questa settimana, visto il successo della settimana precedente ,ve lo riproponiamo nella versione più classica a base di limonata frutta e menta... The Pimm’s Lemon
MAI-TAI fra storia e leggenda.
MAI - Tai nel linguaggio di Tahiti significa “fuori dal mondo”... e infatti bevendolo sogneremo di essere sdraiati al sole su un’isola tropicale! Il MaiTai, nonostante la sua denotazione esotica, viene creato per la prima a volta a Okland nel 1944, da Victor J. Bergeron, uno dei proprietari del Traider Vic’s, che volendo offrire un cocktail particolare a degli amici Tahitiani che erano in visita, decise di miscelare i due rum e dargli quel tocco esotico attraverso l’orange curacao, l’orzata e il lime: un mix di sapori in puro stile polinesiano! Questo cocktail negli anni ha subito variazioni, arricchendosi di succhi di frutta (pompelmo,ananas), sciroppi (granatina), frutta fresca, per mitigare un po’ il suo alto tenore alcolico. Noi questa settimana ve lo offriamo nella versione IBA classica, quella creata da Victor, poco fruttata ma ugualmente gradevole al palato per la sua dolcezza non stucchevole. Buon viaggio a tutti.....
Cos'è il DD
Con il Drink Different (DD) desideriamo far conoscere quei cocktail internazionali (ma anche originali del M&M) di cui magari abbiamo sentito parlare ma che non abbiamo mai avuto modo di assaggiare, ed i barman del M&M vogliono quindi invitarvi all'assaggio, a scoprire che non esistono solo i Vodka Lemon, i Gin Tonic o i Negroni... e questo lo avrete capito già dal fatto che ad oggi il M&M propone ben 77 cocktail ( l'avete vista la lavagna?). Per fare questo ogni settimana proporremo uno o due cocktail fra i più "misteriosi" al prezzo scontato di un euro rispetto al costo di listino
I Barman del Miky e Max
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