Eventi a Bologna Lunedì 11 Novembre 2019
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Lunedì 11 Novembre 2019 dalle 19.00 alle 19.30
Lezioni di vino 1° Livello • Signorvino Bologna
Ti offriamo la possibilità di avvicinarti al mondo del vino in maniera semplice e divertente! 🍷
Eventi pensati e ideati in collaborazione con Gambero Rosso per raccontare le principali produzioni enologiche Made in Italy 🥂
PRIMO LIVELLO: Corso introduttivo di avvicinamento al vino.
Degustazioni guidate con 2 calici di vino dalle 19:00 alle 19:30
Singola lezione: € 10
Pacchetto 9 lezioni + esame: € 65
➡️Lunedì 23 Settembre: Introduzione alla degustazione 1
Corso base di degustazione incentrato sull'analisi visiva ed olfattiva del vino.
➡️Lunedì 30 Settembre: Introduzione alla degustazione 2
Corso base di degustazione incentrato sull'analisi gustativa del vino per scoprire tutte le sue sfumature di gusto.
➡️Lunedì 7 Ottobre: Breve storia della viticoltura
Ripercorriamo le tappe dello sviluppo e della diffusione della viticoltura e della produzione di vino.
➡️Lunedì 14 Ottobre: La viticoltura
Introduzione alle basi di viticoltura tra convenzionale e biologico, intensiva ed estrema.
➡️Lunedì 21 Ottobre: La vinificazione in bianco
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini bianchi.
➡️Lunedì 28 Ottobre: La vinificazione in rosso
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini rossi.
➡️Lunedì 4 Novembre: Tecniche di Spumantizzazione
La più famosa zona enologica del veronese, le sue particolarità, la Valpolicella Classica ed allargata ed i suoi vini.
➡️Lunedì 11 Novembre: Vini dolci e passiti
Tecniche e metodologie di vinificazione finalizzate alla produzione di vini dolci e passiti da meditazione.
➡️Lunedì 18 Novembre: Basi di servizio e abbinamento
Brevi e utili suggerimenti per un abbinamento cibo e vino ideale ed un servizio a 5 stelle.
➡️Lunedì 25 Novembre: Esame finale
Mettiti alla prova con un test divertente, in cui potrai unire teoria e pratica.
🔥PROMO EVENTO in esclusiva per i partecipanti: 20% di sconto su tutti i vini in degustazione.
Per info e prenotazioni (Posti limitati)
tel: 051261344
mail: bologna.maggiore@signorvino.it
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