Eventi a Bologna Mercoledì 5 Febbraio 2020
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Mercoledì 5 Febbraio 2020 dalle 20.00 alle 23.00
Cene Eataliane: la Toscana
La cucina toscana fa tappa a Bologna per una sera!
Mercoledì 5 febbraio, l’Osteria Stagioni ospiterà lo chef di Eataly Firenze, Gianluca Bruno, per una cena a quattro mani insieme al nostro chef Claudio Palumbo.
Portata dopo portata, faremo un viaggio culinario tra le colline toscane alla scoperta di sapori e profumi tradizionali.
30 € a persona, vini in abbinamento inclusi.
La prenotazione è necessaria 👉🏻 [bit.ly/Cena_Toscana]
Il menù della serata:
> Polenta gialla con fegatino di pollo e polvere di cacao
Vino: Prosecco DOCG Asolo Serafini e Vidotto
> Risotto Carnaroli con cavolo nero, pecorino toscano e salsiccia stagionata di suino grigio
Vino: Vermentino Campo alle Comete 2018
> Arista di filetto aromatizzata alle erbe con fagioli all'uccelletto
Vino: Chianti Classico Monticello 2018 Colombaio di Cencio
> Creme Brulè aromatizzata al vin santo con crumble di biscotto di Prato
Per info e prenotazioni:
Online: [bit.ly/Cena_Toscana]
T. (+39) 051.0952820
M. eventibologna@eataly.it
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